Grillée, sauce archiduc, accompagnée de petits légumes poêlés à l'huile d'olive et pommes de terre rissolées au Romarin.
€ 25,00
L'escalope de veau à la parmigiana
Accompagnée de tagliatelle.
€ 21,50
Les foies de veau à la Vénitienne
Accompagnés de tagliatelle.
€ 23,00
Escalopes de poulet à la Sicilienne
Escalopes de poulet nappées de jambon de parme, gratinées au parmesan, sauce au confit de tomates. Accompagnées de risotto aux petits légumes.
€ 19,00
Poissons
Les scampi deux diables (12 pièces)
Fondu de tomates fraîches, ail, parfumé au basilic. Servis avec ses pâtes.
€ 22,00
Les gambas grillées
Les gambas géantes grillées et marinées à l'huile d'olive et aux fines herbes sur lit de roquette. Servies avec ses petits légumes poêlés à l'huile d'olive.
€ 23,00
Les filets de dorade poêlés à la toscane
Sauce aux cœurs d'artichauts, tomates semi séchées, asperges vertes, olives noires, pommes de terre, soupçon de coulis de tomate parfumé au basilic et déglacé au vin blanc.
€ 24,00
Saumon frais poêlé mi-cuit
Saumon déglacé au vinaigre de framboise, caramélisé au miel d'acacia et ses graines de sésame grillées. Servi avec sa bouquetière de légumes et pommes de terre rissolées au romarin.
€ 22,50
Pâtes
Lasagne végétarienne
€ 15,00
Papardelle aux scampis
€ 16,00
Rigatoni aux quatre fromages
€ 15,50
Penne aux petits légumes
€ 15,00
Conchiglione aux fruits de mer
€ 16,00
Cannelloni à la ricotta, épinards et viande hachée
Porc et bœuf.
€ 15,00
Farfalle aux tomates cerises, mozzarella, jambon de Parme
€ 15,00
Tortellini à la ricotta
Cœurs d'artichauts, olives noires, tomates et sauge.
€ 15,00
Bucatini aux calamars et courgettes
Avec sauce aux piments.
€ 15,00
Tagliatelle au saumon frais
Déglacé au vin blanc, sauce de tomates fraîches, parfumée au basilic.
€ 17,50
Linguine boursin, pancetta, olives noires et cœurs d'artichauts
€ 15,00
Spaghetti à la napolitaine
€ 12,00
Papardelle à la crème de truffes et ses copeaux de parmesan
€ 18,00
Rigatoni e salsiccia
Saucisse fraîche italienne, tomates cerises, aubergines et origan.
€ 18,00
Roulade de pâte aux aubergines, jambon de parme et mozarella
Sauce aux tomates fraîches déglacée au vin blanc, parfumée au basilic et roquette.
€ 18,00
Spaghetti al aglio e peperoncino
€ 12,00
Linguine aux anchois
€ 13,50
Spaghetti aux baby
Poulpes poêlés à l'huile d'olive, ail et piments doux.
€ 17,50
Risotto
Risotto aux fruits de mer et ses gambas grillées
€ 21,00
Risotto e salciccia
Saucisse fraîche Italienne et sa crème de cèpes.
€ 18,50
Salades
La salade de saumon fumé aux épinards frais
Salade mixte, saumon fumé, scampi grillés, épinards frais, tomates, concombre, shitake rissolés, radis, huile de noix, vinaigre de vieux vin
Salade mixte, roquette, aubergines grillées, tomates, concombre, cœurs d'artichauts grillés, jambon de parme, copeaux de parmesan, vinaigre balsamique, huile d'olive
€ 16,00
La salade de foies de veau
Salade mixte, tomates semi séchées, concombre, cours de palmier, shitake poêlés, pommes de terre, foies de veau poêlés déglacés au vinaigre balsamique, huile d'olive
